Kotlety z jajek - pomysł na obiad bez mięsa

Witajcie :)

Czy Wy też tak czasem macie, że przychodzicie do domu, zmęczeni po pracy i zastanawiacie się co by tu dobrego zjeść, ale tak by się nie napracować i nie wydać majątku? :)

Nam w zimowe dni zdarza się to często, ale z pomocą przychodzą zachomikowane przepisy. Tym razem wybór padł na kotleciki z jajek, do przygotowanie których potrzebujemy tak naprawdę tylko 3 produkty plus przyprawy. Tanio, smacznie i z małą ilością kalorii, jeden kotlet ma ich tylko 116 :)

Przepis oryginalny - "Moje smaki życia" 7/2015.

Składniki:

4 jajka (3 ugotowane na twardo, 1 surowe)
4 łyżki bułki tartej
pęczek szczypiorku
sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

Ugotowane jajka, ostudź, obierz i dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj surowe jajko, drobno posiekany szczypiorek i 3 łyżki bułki tartej. Dopraw masę solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie dokładnie wymieszaj.

Wilgotnymi dłońmi uformuj nieduże kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na niedużej ilości oleju, do momentu aż ładnie się przyrumienią.

Nasze oceny:

Basia: Te kotleciki to świetny pomysł na urozmaicenie obiadu. Jeśli chcecie żeby były bardziej wyraziste w smaku dodajcie więcej przypraw. Moja ocena: 9/10.

Julka: Takie kotlety to dobry pomysł dla osób, które chcą zjeść coś bezmięsnego. Świetnie smakują z surówką z białej kapusty. Moja ocena: 9/10.